Resep dan Tips Ayam bakar yang gampang - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

1. 1/2 ekor Ayam
2. 5 buah cabe merah besar
3. Cabe rawit (secukupnya)
4. 3 siung Bawang putih
5. 5 siung Bawang merah
6. 1 sdt ketumbar
7. 1/2 sdt lada
8. 2 butir kemiri
9. 1 sdt kunyit
10. Garam
11. Micin
12. 2 sdm saos tiram
13. 2 sdm kecap
14. secukupnya Air
15. 1 buah Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1. Potong ayam menjadi 6 atau 4 bagian. Cuci bersih dan marinasi dengan jeruk nipis.
2. Haluskan semua bumbu
3. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Tambahkan saos tiram, kecap, micin, garam.
4. Masukkan ayam dan tunggu sampai bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap, pisahkan ayam dan bumbunya.
   Siapkan tevlon atau alat panggang lainnya.
6. Panggang ayam dan olesi dengan sisa bumbu (ambil sedikit) dan beri sedikit garam, lada putih, kecap, saos tiram.
7. Sembari menunggu ayam mateng, panaskan sisa bumbu yang masih sampai airnya benar-benar hilang. Biar bisa jadi pendamping ayam ketika makan.
8. Dan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!