Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu Merah adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar bumbu Merah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu Merah memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu masakan favorit dirumah❤️😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu Merah:
- 1 kg Ayam Utuh/paha/dada cuci bersih. Potong2 atau biarkan utuh
- 6 btr bamer
- 3 btr baput
- 5 bh cabe merah besar
- 3 bh cabe kriting
- sesuai selera Cabe kecil
- 3 btr kemiri
- Sedikit kencur
- Sedikit terasi
- Semua bahan ulek/blender halus
- 2 bh serai geprek, daun jeruk, daun salam
- secukupnya Lada,garam, kaldu jamur
- 1 sachet santan kara segitiga
- Sdikit kecap manis/madu. Utk campuran olesan saat membakar/oven
- Sedikit gula bali/jawa
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar bumbu Merah
- Tumis bumbu halus sampai harum. Beri air 1,5liter.
- Masuk daun salam,daun jeruk,serai, santan,ayam.
- Beri garam,gula bali,kaldu jamur,lada.
- Masak sampai cairan menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Kalau kurang empuk dagingnya, boleh tambahkan air lagi, masak sampai empuk.
- Angkat ayam ungkep. Sisa cairan tadi tambahkan kecap manis sedikit dan dipakai utk olesan saat ayam dibakar.
- Bakar ayam diatas grill atau boleh masukkan ke oven. Saya pakai cara oven. Bakar sampai warna yg diinginkan.
Ayam bakar siap dinikmati. - Selamat mencoba❤️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar bumbu Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar