Resep dan Tips Membuat Ayam Bakar Rumahan ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Rumahan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Rumahan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rumahan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#deebelindacooks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Rumahan:

1. 1/2 ekor ayam (4 potong)
2. 2 set ati ampela
3. 2 lbr daun jeruk
4. 1 telunjuk sereh
5. 2 sdm kecap manis
6. 1 sdt kaldu ayam / jamur
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt gula
9. 1/2 sdt lada
10. Bumbu Marinasi
11. 1 sdm kecap manis
12. 1/2 sdt garam
13. 1/4 sdt lada
14. Bumbu Halus
15. 3 siung bawang putih
16. 5 bh bawang merah
17. 2 bh kemiri
18. 1/2 sdt ketumbar
19. 1 ruas lengkuas
20. 1 ruas kunyit / 1/4 sdt kunyit halus
21. 1/2 cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Rumahan

1. Cuci bersih ayam, lalu campur dengan bumbu marinasi diamkan 3 jam atau semalaman
2. Haluskan semua bumbu, lalu masak hingga harum dan matang bersama dengan sereh dan daun jeruk
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam aduk2 dan masak sampai bumbu menempal diseluruh ayam
4. Kemudian masukkan air 200-250 ml, kecap manis, garam, gula dan lada lalu ungkep ayam hingga empuk dan bumbu menjadi lengket (airnya habis)
5. Lalu pisahkan ayam dengan bumbunya. kemudian bakar sambil diolesi kembali dengan bumbunya (bisa diteflon, air fryer, arang).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!