Resep Hidangan Ayam Bakar Teflon istimewa - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah....
Sc: Resep Istimewa
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:

1. 1 kg daging ayam
2. Secukupnya air untuk ngungkep
3. 1/2 buah jeruk nipis
4. Bumbu halus:
5. 8 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 4 butir kemiri, sangrai
8. 1 sdt ketumbar, sangrai
9. 1/2 sdt merica, sangrai
10. 1/4 sdt jinten, sangrai (aku gak pakai)
11. 1 ruas kunyit
12. 1 ruas jahe
13. Bumbu lainnya:
14. 2 batang serai, memarkan
15. 1 ruas lengkuas, memarkan
16. 4 lembar daun salam
17. 5 lembar daun jeruk
18. 2 sdm gula merah, sisir
19. 1 sdm air asam Jawa
20. 4 sdm kecap manis
21. Secukupnya garam, gulpas, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon

1. Lumuri ayam dgn jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Sangrai ketumbar, kemiri, dan merica terlebih dahulu, lalu haluskan bersama dengan bumbu halus lainnya.
3. Siapkan wajan dan tata ayam diatasnya, tuang bumbu halus, lalu beri daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Kemudian masukkan air secukupnya. Tutup dan ungkep hingga airnya sedikit menyusut.
4. Masukkan air asam Jawa, kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan ungkep lagi hingga bumbunya meresap.
5. Setelah itu tiriskan ayam.
6. Siapkan teflon anti lengket, lalu bakar ayam. Untuk bumbu olesnya pakai bumbu sisa ungkep tadi dan beri sedikit margarin. Bolak-balik ayam hingga matang merata.
7. Lakukan hingga semua ayam habis.
8. Sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan.😀😁 Selamat mencoba 😘😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!