Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu ungkep sendiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep sendiri adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu ungkep sendiri memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu mlm tahun baru temen main kerumah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:
- 2 ekor ayam (me 1 ekor potong 10 jadi 20 potong)
- Mentega
- Kecap
- Jeruk limau
- Cabe rawit
- Bawang merah
- Tomat
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas jahe
- 5 butir kemiri
- 4 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- 2 ruas batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- Tomat cherry
- Timun
- Selada/kemangi
- Cabai merah kerting+cabai rawit merah
- 5 butir Bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 bks terasi udang abc
- 1 butir bawang putih
- 800 ml Air
- Garam
- Penyedap rasa (sasa)
- Gula merah
- Batok kelapa/areng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep sendiri
- Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk nipis lalu cuci kembali
- Masukan bumbu ke wadah blender/coper seperti kunyit,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kemiri
- Masukan bumbu dan beri air lalu masukan ayam yg sudah bersih memarkan sereh dan daun salam+daun jeruk masukan ketumbar lalu garam dan penyedap rasa (ungkep)
- Tusuk ayam menggunakan garpu kalau sekiranya empuk boleh di angkat ya mom kalo aku kira2 hampir 40 menit godoknya
- Buat sambal
Iris tomat lalu goreng pakai terasi nya terus blender atau uleg cabainya ya mom di goreng dahulu terus di goreng lg sama tomatnya lalu iris sedikit gula merah dan garam hingga matang jangan lupa kasih minyak ya mom untuk buat sambalnya di jamin deh ini sambel cocok buat ayam bakar - Sambal kecap olesan kalo aku sih pedes ya mom jadi tomat,bawang merah,cabai rawit ijo sama jeruk limau nya aku peras mom
Terus ayam yg udh di ungkep tadi lumuri mentega terus bakar 5 menit agak keringan dlu lalu olesin sambal kecapnya mom - Hidangkan deh mom
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar