Tips Membuat Ayam Bakar Kecap ala Chef - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah😊Source : @cook_4968345
Resep nya simple dan juga MantuL🤤👍
Terimakasih inspirasi Resepnya yah Mba😘yuk cobain Resep nya😍

#PekanPosbar
#Dikecapinaja
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA

https://cookpad.com/id/r/3883077

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

1. 500 gram Ayam
2. 250 Ml Air Kelapa
3. 1 sdm Air Asam Jawa
4. 2 lbr Daun Salam
5. 1 sdm Air Jeruk Nipis
6. 1 btg Serai geprek
7. 1 Sdm Gula Merah sisir
8. 3 Sdm Kecap Manis
9. 1/2 Sdt Garam
10. Bumbu halus :
11. 4 Siung Bawang Merah
12. 3 Siung Bawang Putih
13. 3 Cabe Merah Keriting
14. 5 Cabe Rawit Merah
15. 2 cm Jahe
16. 2 cm Kunyit
17. Bumbu olesan (aduk rata) :
18. 2 Sdm Kecap Manis
19. 3 Sdm Sisa Bumbu Ungkepan Ayam
20. 1 Sdm Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1. Cuci bersih dada ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,lalu diamkan selama 15 Menit.
2. Haluskan Semua Bahan bumbu halus,kemudian Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam aduk rata tunggu hingga berubah warna,kemudian masukkan sisa bahan lainnya kecuali Bumbu Olesan ya.
4. Tunggu hingga air menyusut dan Bumbu Meresap,angkat lalu panggang menggunakan teflon,olesi dengan Bumbu Olesan agar ayam lebih gurih dan Enak,Panggang sambil di bolak balik dengan menggunakan api paling kecil saja.
5. Sajikan Ayam Bakar dengan Sambal dan Lalapan sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!