Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Pedas diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu ayam bakar favorit keluarga, anak2 lebih suka makan ayam bagian paha karena menurut mereka bagian paha ayam adalah bagian paling enak bisa nambah beberapa kali klo makannya pake resep andalan ini.
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas:
- 1 kg Ayam bagian paha bawah
- Bumbu Halus :
- 8 bh Cabe Merah
- 8 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 ruas Jahe
- 1 bh Kunyit sebesar lelingking
- 1 bh Laos sebesar ibu jari
- 1 bh Serai
- 1 lembar Daun jeruk
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Lada
- Bumbu Seasoning :
- 1 sdm Kecap Inggris
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Royko Ayam
- 2 sdm Gula Pasir
- 5 sdm Santan Kara dan 200 ml air, larutkan
- 2 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun jeruk buang bagian tengahnya
- Margarin untuk memanggang
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas
- Siapkan bahan, haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu halus sampai matang.
- Beri bumbu seasoning, daun salam dan daun jeruk, lalu tambahkan santan yang sudah dicairkan aduk rata. Masukkan ayam, ungkep sampai bumbu meresap, air surut dan keluar minyak. Matikan api, biarkan dingin, menu ini bisa tahan 1 minggu di dalam kulkas asal disimpan dalam wadah kedap udara.
- Cara penyajian, panaskan wajan teflon atau happy call, beri margarin dan panggang ayam bolak balik sampai matang. Ayam panggang pedas siap dihidangkan dengan sambal dan sayuran lalap. Selamat mencoba..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar