Trik Cara Memasak Ayam bakar ungkep yang simpel - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ungkep memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan klasik yang gampang dicarinya. Di mana2 pasti banyak yg jual ayam bakar ini dengan berbagai versi. Sy buat dengan versi yg paling gampang, dibakar di teflon setelah sebelumnya diungkep terlebih dahulu.

#CookpadCommunity_Jakarta
#UngkepanRasaHatimu
#PekanPosbarProtein
#kampoengramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ungkep:

1. 1 ekor ayam potong 12
2. 1 jeruk nipis
3. 1 sdm garam
4. Bahan dihaluskan:
5. 3 bawang putih
6. 7 bawang merah
7. 3 kemiri yg sdh disangrai
8. Seiris jahe
9. 1/2 sdt lada bulat
10. 5 cabe merah keriting
11. Bahan lain
12. 12 sdm kecap manis (disesuaikan sesuai selera)
13. 1,5 sdt garam
14. 1 sdt gula
15. 1 sdt kaldu jamur
16. 300 CC air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ungkep

1. Bersihkan ayam. Lumuri.dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci kembali.
2. Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
3. Tumis bumbu halus menggunakan 2 sdm minyak.goreng dan 1 sdm margarin hingga harum. Kemudian masukan kecap, gula, garam, kaldu jamur. Tambahkan air 300 CC.
4. Masukan ayam. Masak sambil sesekali dibalik sanpai air menyusut. Angkat ayam. Bumbu bekas rebus ayam, digunakan untuk olesan saat membakar ayam.
5. Bakar ayam di atas teflon dengan bumbu olesan bekas merebus ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!