Bahan dan Resep Ayam Bakar Taliwang yang bikin ketagihan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders, untuk Ayam Bakar Taliwang, biasanya di bakar utuh, Saya potong menjadi 4 bagian, biar gampang bakarnya. Bumbu bisa buat sendiri seperti resep ini. Klo mau simple bisa dapat kan BUMBU TALIWANG di toko Jelita ya, nama tokonya RacikBumbuImport di online shop tersedia To.... Dia

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1 ekor Ayam Kampung potong 4 bagian
2. Garam, lada secukupnya
3. 1/2 jeruk nipis diperas
4. 1 bonggol gula merah
5. 6 lembar daun jeruk purut
6. 1 st garam
7. 1 sm kaldu ayam
8. 1 jeruk nipis peras airnya
9. 100 ml Minyak untuk menumis
10. 60 ml Santan kental instant
11. Bumbu halus:
12. 5 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1 ruas kencur
15. 1 sm terasi / rebon kering
16. 6 cabai merah besar
17. 6 cabai merah keriting
18. 4 Cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Blender bumbu halusnya, cuci rebonnya, tiriskan. Tumis bumbu halusnya dengan minyak sampai harum, tambahkan rebonnya
2. Tumis sampai hampir matang, tambahkan daun jeruk tumis sebentar. Masukkan ayam (yang sudah dimarinasi 30 menit dengan garam, lada dan air jeruk nipis), tambahkan Santan kentalnya
3. Tambahkan 150 ml air, garam, kaldu dan gula merah, dan air jeruk nipis, didihkan dan matangkan Ayam, sesekali diaduk agar tidak pecah santannya. Setelah Kuah menyusut, angkat dan bakar di atas arang atau di oven, sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!