Begini Cara Membuat Ayam bakar ungkep kecap praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ungkep kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ungkep kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ungkep kecap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Indira Quin

Ini resep andalan aku kalau bikin ayam bakar,karna dijamin mateng dan bumbunya meresap sampai kedalam karena diungkep dulu.
Ayam yang telah diungkepun bisa untuk stok, asal disimpan di kulkas yaa..

Link sumber resep👉🏻https://cookpad.com/id/resep/9686346-ayam-bakar-ungkep-kecap?invite_token=BwZ2WUzf4GhX1BM6DA4dycBM&shared_at=1618446767

#UngkepanRasaHatimu
#kampoengRamadan
#CookpadCommunity_Kalteng
#BerapiManjuhu
#PakasakHanjuluHelu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ungkep kecap:

1. 1 ekor ayam,potong2 dan bersihkan
2. 1 batang serai,dimemarkan
3. 2 lbr Daun salam
4. 2 sdm air Asam jawa
5. 4 sdm Kecap manis
6. 3 sdm Gula merah
7. 500 ml air kelapa
8. 2 sdm minyak goreng
9. Bumbu halus :
10. 10 siung bawang putih
11. 4 siung bawang merah
12. Jahe
13. Kunyit
14. Garam
15. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ungkep kecap

1. Siapkan semua bahan,cuci bersih ayam.geprek laos dan serai
2. Ulek bumbu yang dihaluskan
3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata.
4. Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering,sambil sesekali dibolak balik yaa agar bumbunya meresap dengan rata (lihat video👉🏻)
5. Bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkepan ayam.
6. Setelah ayam kecoklatan dan masak, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal.aku pakai sambal terasi masak, bisa dilihat disini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!