Tutorial Membuat Ayam bakar wong solo praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar wong solo memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini pernah saya pakai jualan ayam bakar mom.. Rasanya enak meresap.. Dengan sambel nyonyor wuiihh uenak.. #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar wong solo:

1. 1 ekor ayam
2. 7 siung bawang merah
3. 7 siung bawang putih
4. 3 butir kemiri
5. 1 ruas kunyit
6. 1 ruas jahe
7. 1 sdt Ketumbar butir
8. 1/2 sdt Jinten
9. sesuai selera Kecap manis secukupny
10. Gula jawa
11. Garam, royco
12. Air
13. Daun jeruk, sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar wong solo

1. Potong ayam menjadi 12. Rebus ayam. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan air baru. Haluskan jinten, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe,ketumbar.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan daun jeruk, sereh. Bumbui dengan kecep, gula merah, garam, royco.
3. Rebus hingga air surut, selalu tes rasa, hingga rasanya pas. Jika ad tempe atau tahu, bisa juga ditambahkan tempe tahu.
4. Saat air kental dan habis..matikan kompor. Masukkan ayam ke dalam wadah.. Simpan ke dalam kulkas. Panggang saat akan disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar wong solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!