Cocok Buat Pemula! Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang benar - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam weekend bersama keluarga ditemani dengan ayam bakar. Suka sekali dengan rasanya, bumbunya meresap dan benar2 kerasa. Anak-anak pun suka dengan rasanya yang manis gurih seperti sate maranggi...

Source : Angken Keenan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi:

1. 1 ekor ayam, potong 8 atau 10
2. 2 buah jeruk nipis / jeruk kunci
3. 1 sdm garam untuk marinasi
4. 75 gr gula merah sisir
5. 1 gelas air
6. Bumbu halus :
7. 6 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah
9. 1 sdm ketumbar
10. 1 ruas lengkuas
11. secukupnya garam dan kaldu bubuk
12. Bahan olesan:
13. 1 sdm margarin
14. 3-4 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis/ jeruk kunci dan 1 sdm garam. Diamkan 10 menit kemudian bilas bersih. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, beri 1 gelas air. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
3. Masak hingga air sat, bumbu meresap, dan ayam empuk.Jangan lupa test rasa. Angkat dan letakkan ayam di loyang yang sudah dialasi dengan alumunium foil. Oleskan sisa bumbu yang ada di wajan ke ayam.
4. Siapkan bahan olesan,campurkan margarin dan kecap manis secukupnya.
5. Oven dengan api atas bawah. Bolak balik ayam sambil diolesi dengan bahan olesan.
6. Oven hingga mendapatkan efek bakaran pada permukaan ayam. Ini saya panggang pakai oven biar lebih cepat dan praktis. Bisa dipanggang di gril atau di teflon ya.
7. Angkat ayam bakar dari oven.
8. Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi siap disajikan dengan sambal dan lalapan 👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!