Langkah Tepat Membuat Ayam Bakar lezat dan sederhana - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posting pertama setelah lebaran, tapi masih mager untuk foto langkah-langkah proses masak nya 😆 mohon dimaklumi ya 🤗
Banyak posbar dan pr dari mama cookpad yang saya lewatkan, dengan alasan yang sama, mager 🤭 gegara menikmati mudik 😚

Oiya, minal aidzin wal Faizin untuk semua teman-teman cookpad 🙏🤗

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 1/2 kg ayam bag paha
2. 1/2 jeruk nipis
3. 1/4 sdt garam
4. Secukupnya air untuk merebus
5. 1 sdm kecap manis
6. 1/4 sdt royco ayam
7. 1/2 sdt kaldu jamur
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1/4 sdt garam
10. 150 ml air (untuk ungkep)
11. Secukupnya mentega
12. Bumbu rempah:
13. 2 lembar daun salam
14. 4 lembar daun jeruk
15. 1 batang serai (geprek)
16. 3 ruas lengkuas
17. 1 ruas jahe
18. 1/2 sdt asam jawa
19. Bumbu dihaluskan:
20. 4 siung bawang merah
21. 2 siung bawang putih
22. 5 buah cabe merah keriting
23. 1 buah cabe merah besar (buang biji)
24. 1/2 buah tomat uk sedang
25. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1. Cuci ayam sampai bersih, kemudian kucuri air jeruk nipis dan garam, aduk rata kemudian diamkan selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan
2. Panaskan secukupnya air, rebus ayam sebentar (5 menit) angkat dan tiriskan
3. Dalam wajan, masukan bumbu halus, bumbu rempah dan ayam, aduk rata, masukan semua bumbu penyedap, tuang air, aduk rata kembali, kemudian masak/ungkep ayam di api sedang sampai matang sampai dan kuah mengental
4. Panaskan grill pan di api kecil, oles mentega dan bakar ayam sampai matang, oles sesekali dg sisa bumbu ungkep.
5. Sajikan ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!