Resep Ayam Bakar yang benar - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu resep ayam bakar momychaa yang paling sering saya recook. Rasanya manis, gurih meresap sampai ke tulang ayam. Aslinya resep pakai bahan untuk olesan yaitu kecap manis dan margarine, tapi disini saya langsung panggang tanpa bahan olesan jadi ayam akan sedikit lebih kering.


#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 1 Ekor Ayam Ukuran kecil (potong 8)
2. 2 Lembar Daun salam
3. 3 Lembar Daun jeruk
4. 1 Batang Serai memarkan
5. 2 sdm Kecap Manis
6. Secukupnya Garam
7. 3 sdm Minyak untuk menumis
8. 1 sdm Gula merah
9. 200 ml Air
10. Bumbu yang dihaluskan :
11. 4 siung Bawang Putih
12. 6 Siung Bawang Merah
13. 2 buah Cabai merah besar (eesep asli 5)
14. 2 ruas Jahe
15. 2 ruas Lengkuas
16. 1 ruas Kunyit
17. 1 sdt Terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1. Bersihkan ayam. Sisihkan. Siapkan bahan-bahan. Blender/ulak bumbu2. Panaskan wajan, tuang minyak Goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula merah dan air, masak sampai mendidih.
2. Masukkan ayam, kecilkan api, balik ayam, beri kecap manis. Masak ayam kembali sampai matang dan bumbunya mengental. aduk rata, tes rasa sebelum diangkat. Matikan api.
3. Panggang ayam di atas kompor dengan api sedang, bolak balik. Angkat ayam dan siap dinikmati. Ayam juga bisa dipanggang di oven dengan suhu 250 drajat celcius, api atas bawah, 6 menit bagian atas, lalu balik 6 menit bagian bawah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!