Resep dan Tips Memasak Ayam Bakar Padang istimewa - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama rasanya ga mkn ayam bakar dari RM Padang😢 ternyata nemu resepnya di mba @netiyulias 🥰
https://cookpad.com/id/resep/14639040-ayam-bakar-padang?invite_token=Y76MaBWgT4BkdEb79R1xEDfR&shared_at=1625130291
Yuk mari dicoba🙏

#RememberGenkPeDa_NetiYuliasari
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

1. 1/2 ekor ayam bagian bawah potong 2
2. 2 batang serai, geprek
3. 1 ruas jari lengkuas, geprek
4. 2 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 300 ml air
7. 65 ml santan instant
8. 2 sdm minyak untuk menumis
9. 2 sdt garam
10. 2 sdt gula (sy pakai gula merah di serut)
11. Bumbu Halus
12. 8 siung bawang merah
13. 6 siung bawang putih
14. 5 biji kemiri, sangrai
15. 1 ruas jari kunyit
16. 1 ruas jari jahe
17. Pelengkap
18. Timun
19. Sambal ijo

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1. Siapkan semua bahan. Blender bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum
2. Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan santan instant, aduk rata sambil kasih gula dan garam sekalian test rasa. Lalu masukkan ayam aduk hingga terlumuri
3. Kemudian tutup, biarkan hingga airnya menyusut. Lalu panggang. Sesekali oles dengan sisa bumbu
4. Panggang hingga kecoklatan, siap sajikan dengan sambal ijo khas padang nya jg😋🙏

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!