Resep dan Tips Membuat Ayam Bakar Taliwang ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini kita jalan jalan virtual ke Pulau Lombok di Kampung Karang Taliwang Kota Mataram NTB., kita nikmati ayam bakar taliwang yg full bumbu dan bikin kita mau nambah nasi terus😄
Meski PPKM masih bisa lho kita jalan2 meski cuma virtual aja, yang penting tetap semangat dan jaga kesehatan😍
Source: Susan Mellyani
#MasakanKhasNTB
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanAyam
#AyamBakarTaliwang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
2. 300 ml santan
3. 1/2 keping gula merah disisir
4. 3 lbr daun jeruk
5. 2 btg serai geprek
6. Secukupnya garam
7. Bumbu halus:
8. 10 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 5 btr kemiri sangrai
11. 10 bh cabe merah keriting (asli 3)
12. 1/2 sdt terasi
13. 2 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, masukkan ayam aduk rata
3. Tambahkan santan, gula dan garam secukupnya, aduk merata, tes rasa, ungkep ayam hingga santan menyusut.
4. Bakar ayam diatas teflon sambil di olesi sisa bumbu ungkepan sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat ayam sajikan dengan lalapan plus sambalnya
5. Bumbunya berasa banget
6. Siapkan sambal untuk ayam bakar yg dijamin makin mantap😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!