Resep Masak Ayam bakar bumbu sate enak - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu sate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu sate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu sate adalah 8 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu sate diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu sate memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya tanpa rencana sih , pengen sate tp males nusukin satu satu , jd beginilah 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu sate:

1. 2 ekor ayam jawa potong jadi 8 bagian
2. Bumbu ayam :
3. 5 siung Bawang putih (haluskan)
4. 1 sdm Ketumbar
5. 3 sdm Garam
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. Bumbu sate :
8. 250 gr kacang tanah (goreng dan haluskan)
9. 4 siung bawang putih
10. 6 siung bawang merah
11. 6 buah cabai pong merah
12. 15 buah cabai rawit merah (menyesuaikan selera)
13. 2 buah kemiri
14. 5 Daun jeruk (iris tipis)
15. Secukupnya kecap manis
16. Secukupnya gula jawa
17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu sate

1. Potong ayam menjadi 8 bagian, bersihkah, sisihkan
2. Rebus air didalam panci kemudian masukan bawangg putih yg sudah dihaluskan, garam, kaldu bubum dan ketumbar
3. Jika air sedah mendidih masukkan ayam yg sudah dibersihkan tadi kedalamnya (rebus selama kurang lebih 45menit atau sampai empuk)
4. Sambil nunggu ayam empuk, haluskan semua bumbu sate. Kecuali daun jeruk..
5. Panaskan minyak (kalau saya ditambah sedikit margarine) Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk.
6. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan kedalah wajan (saya menghaluskan kacang dengan air biar tidak menggumpal)
7. Kemudian aduk, tambahkan air jika di rasa kurang encer.
8. Masukkan garam, lada sedikit dan gula jawa. Jika sudah blubuk blubuk (😂) di icip dan perbaiki rasa.. kemudian masukkan kecap manis kurang lebih 4sdm..
9. Masak hingga bumbu sedikit mengeluarkan minyak. (Tanak)
10. Matikan kompor rebusan ayam, kemudian tiriskan..
11. Masukkan ayam kedalam bumbu sate td, masak lagi sampai beekurang bumbunya.. matikan
12. Siapkan grill, kemudian grill ayam sampai tingkat kematangan yg diinginkan dan di oles bumbu sate yg masih tersisa.
13. Taraaaaaa sudah siap di makan pake nasi anget 🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!