Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Wong Solo diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam bakar wong solo tapi versi wong solotigo, hihii.. Meramaikan perayaman di cookpad sambil menaikkan imun keluarga 😄
#Semangcook_kukuruyuk
#CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- 1 kg paha ayam
- 8 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 1 jempol lengkuas
- 1 bh serai
- 3 lmbr daun salam
- 4 lmbr daun jeruk
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula merah (sisir)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 bh kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo
- Cuci ayam, haluskan semua bumbu kecuali daun²an. Masak ayam dan semua bumbu kecuali gula merah selama 5 menit (dihitung dari setelah mendidih). Matikan api dan diamkan 30 menit. Masukkan gula merah lalu masak lagi selama 7 menit. Matikan api, diamkan lagi. Ini aku ungkepnya sore, bakarnya keesokan harinya. Sebelum dibakar tiriskan.
- Panaskan grillpan/alat bakaran lain. Oles 1 sdm minyak. Setelah panas, tata ayam ke dalam pan, olesi kecap manis. Lakukan di sisi baliknya.
- Bakar sampai coklat sesuai selera. Angkat dan nikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar