Tips Anti Gagal Membuat Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon istimewa - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini hasilnya mirip dengan ayam bakar wong solo hanya saja sambalnya saya pakai sambal bajak , karena ga ada stok sambal terasi.
Terimakasih resepnya mba @Syahara_Kitchen mantap banget

Saya hanya buat 1/2kg ayam jadi pakai 1/2 resepnya hihi
Saya suka sekali ayam ini ya manis dan gurih.
Dulu kosan saya dekat dengan resto ayam bakar wong solo, jadi sering banget beli.
Sekarang untuk mengobati rindu kita kuliner virtual dulu
#cookpadcommunity_jakarta
#GowesBecak_KeSolo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon:

1. ✅Bahan Ayam Ungkep
2. 2 pasang paha ayam utuh atas bawah
3. 2 sdm air lemon atau asam jawa
4. 1 ruas lengkuas geprek
5. 2 daun salam
6. 1 ruas lengkuas geprek
7. 2 sdm kecap manis
8. 2 sdm gula merah
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt kaldu jamur
11. 400 ml air kelapa (me air biasa)
12. ✅Bumbu Halus
13. 4 siung bawang putih
14. 6 siung bawang merah
15. 1 ruas kunyit
16. 1 ruas jahe
17. 1/4 sdt jinten
18. ✅Bahan Poles
19. 3 sdm kecap manis
20. 3 sdm minyak goreng
21. ✅ Bahan Pelengkap
22. Lalapan
23. Nasi hangat
24. Sambal terasi
25. Sambal bajak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

1. Saya pakai ayam boiler jadi direbus dulu 10 menit paka 1 sdm air lemon. Setelah itu tiriskan
2. Ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum baru siapkan bumbu rempah lainnya
3. Didihkan 400ml air kemudian tambahkan bumbu halus serta rempah. Masukan ayam, kecap, gula, garam serta kaldu jamur
4. Masak hingga menyusut dan 5 menit sekali diaduk. Total 20 menit biar meresap dan dalamnya matang. Sisa bumbu jangan dibuang ya
5. Siapkan bahan polesan dan panggang ayam dengan dibaluri sisa bumbu panggang dengan api kecil.
6. Setelah agak kering poles ayam dan panggang hingga matang pakai api kecil. Pastian dibolak-balik ya
7. Sajikan dengan sambal dan lalapan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!