Trik Cara Memasak Ayam bakar merah ala mama ina yang simpel - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar merah ala mama ina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar merah ala mama ina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar merah ala mama ina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar merah ala mama ina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar merah ala mama ina adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar merah ala mama ina diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar merah ala mama ina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar merah ala mama ina memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar merah ala mama ina:

1. 1 ekor ayam
2. Bumbu yang harus di haluskan
3. 4 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 5 buah cabe merah besar
7. 1 ruas jari jahe
8. 2 ruas jari kunyit
9. 1 sdt ketumbar
10. 1 sdt teh tresih
11. 150 gr Laos
12. 5 batang sereh gperek
13. 7 lembar daun jeruk
14. 3 daun salam
15. Terus di haluskan atau di blender

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar merah ala mama ina

1. Potong ayam / sesuai selera
   
   Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk dan salam sampai harum
   Tambahkan 500ml air didihkan.
2. Masukkan potongan ayam sampai matang tambahkan parutan laos dan kaldu bubuk, garam secukupnya
   Masak sampai matang/ empuk
   Setelah masak angkat ayam/ bebek tiriskan
   Masak bumbu tambahkan minyak goreng sedikit sampai kalis.
3. Goreng ayam / bebek sampai kecoklatan
   Sajikan bersama sambel bawang dan lalapan timun selada

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar merah ala mama ina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!