Tutorial Membuat Ayam Bakar Ungkep Santan ala Chef - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Santan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

setor resep #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan:

1. 2 paha tepong ayam
2. 2 siung bawang putih geprek
3. 300 ml santan
4. 300 ml air
5. 2 sdt garam
6. 1/2 sdm gula pasir
7. 1 sdt kaldu ayam
8. 1 sdt ketumbar
9. 1 ruas jahe
10. 1 lengkuas
11. 1 sdm kunyit bubuk
12. 1 sdm kecap
13. 1 sdm gulamer
14. 2 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan

1. Rebus ayam sampai mendidih dengan air biasa, beri bawang putih jahe, lengkuas
2. Tambahkan santan kunyit, garam, gula pasir ketumbar ungkep tutup masak dg api kecil,
3. Ungkep sampai air santan mulai asat dan ayam empuk,sisakan sedikit bumbunya,lalu matikan api
4. Panaskan margarin/mentega 1-2 sdm,lalu tuang pada sisa bumbu ungkep, tambahkan gula merah, kecap,sesuaikan rasa aduk rata
5. Panaskan teflon beri margarin sedikit, lalu bakar ayam ungkep santan lumuri ayam dg bumbu,bakar sebentar saja hanya memberikan tekstur bakar pada kulit ayam jangan lupa balik dan lumuri lagi dg bumbu
6. Bila bumbu sudah meresap dan tekstur kulit ada bakarannya, ayam sudah matang siap disajikan, selamat menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Ungkep Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!