Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:
- 1/2 kg ayam
- Bahan - bahan :
- 1 daun salam
- 2 daun jeruk kecil / 1 daun jeruk besar
- 1 ruas laos (geprek)
- 1 sereh (geprek)
- Bumbu halus :
- 20 bawang merah
- 5 bawang putih
- 8 cabe merah
- 2 cabe rawit (opsional)
- 1 ruas kunyit
- 2 kemiri
- Gula merah
- Garam
- Gula
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, kunyit lalu tumis dan masukkan daun dalam, daun jeruk, sereh, laos dan gula merah
- Stelah harum dan bumbunya matang masukkan ayam ke bumbu sampai ayam setengah matang. Aduk terus agar bumbu tumis tidak gosong
- Masukkan air dan tunggu sampai mendidih dan beri garam gula
- Setelah air agak surut dan ayam matang, ayam siap di bakar hingga agak hangus.
- Setelah di bakar, masukkan kembali ayam ke dalam bumbu lalu rebus sampai air habis. Ayam bakar siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar