Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:
- 1 kg paha ayam(sesuai selera)
- 2 batang serai
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- Daun salam
- 1 bungkus Penyedap rasa ayam
- 1 sdtGaram
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1 butir gula jawa
- 1 bungkus santan kara
- 500 ml air
- Kecap
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 10 cabe merah
- 15 cabe rawit
- 1 ruas terasi
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar
- Rebus sebentar ayam. Buang airnya.
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk hingga rata, masukkan santan dan air.
- Tambahkan 1 bungkus penyedap, garam, lada, gula jawa, kecap.
- Ungkep atau masak hingga air surut.
- Panggang dan tambahkan sedikit kecap. Panggang dengan kematangan sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar