Resep Hidangan Bakakak Hayam / Ayam Bakar sederhana dan praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakakak Hayam / Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakakak Hayam / Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakakak Hayam / Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakakak Hayam / Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakakak Hayam / Ayam Bakar adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakakak Hayam / Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakakak Hayam / Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

31. #PejuangGoldenBatikApron
Bakakak hayam kalo kata orang sunda karena satu ayam dibakar langsung ini resep versiku kalo buat dirumah dimakan bareng kalo keluarga besar lagi ngumpul.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakakak Hayam / Ayam Bakar:

1. 1 ekor ayam
2. 3 daun salam
3. 3 batang sereh
4. Sedikit kayu manis
5. 5 siung cengkeh
6. Secukupnya gula merah dan kecap
7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
8. Bumbu halus
9. 7 siung bawang putih
10. 3 siung bawang merah
11. 2 sdm ketumbar bubuk
12. 1 ruas lengkuas
13. 1 ruas kunyit
14. 1/2 ruas jahe
15. 2 butir kemiri
16. 1/2 sdt pala

Langkah-langkah untuk membuat Bakakak Hayam / Ayam Bakar

1. Haluskan semua bumbu.
2. Balur bumbu halus ke ayam kemudian diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap sebelum diungkep.
3. Ungkep ayam dengan semua bumbu sampai air menyusut dan ayam empuk. Bakar ayam (kalo saya di teflon) dengan sedikit margarin dan air sisaan ungkepan. Sajikan dengan nasi hangat beserta pelengkap sambal, tahu, tempe dan lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakakak Hayam / Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!