Cara Memasak Ayam Bakar Betutu Khas Bali sederhana dan praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Betutu Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Betutu Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Betutu Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Betutu Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Bali ini mirip pepes khas bali gitu, Dari cara pengolahan betutu pada umumnya, saya mengkreasikan cara pengolahan betutu ini biar lebih simpel dan menurut saya dengan cara yg saya buat ini bumbu rempahnya lebih meresap dan praktis, yang pasti bikin nagih dan seuhah 😍

#MasakanKhasBali
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali:

1. 1/2 kg Ayam Paha Atas
2. 3 lembar Daun Pisang
3. Bumbu Halus :
4. 5 siung Bawang Merah
5. 4 siung Bawang Putih
6. 8 buah Cabai Keriting
7. 2 cm Lengkuas
8. 2 cm Jahe
9. 1 sdt Ketumbar Bubuk
10. 1 sdt Kunyit Bubuk
11. 1/2 lingkarang Gula Merah
12. 1 sdt Garam
13. 1 sdt Kaldu Bubuk
14. Bahan Tambahan :
15. 1 batang Sere iris serong
16. 4 lembar Daun Jeruk
17. 2 buah Tomat Hijau potong-potong
18. 4 buah Cabai Hijau iris serong
19. 2 genggam Daun Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali

1. Siapkan bahan bumbu, lalu haluskan dan tumis bumbu, masukan bahan tambahan kecuali tomat dan kemangi. Tumis sampai matang.
2. Siapkan wajan atau panci anti lengket, alasi dengn daun, tata ayam diatasnya lalu tuangkan bumbu yg sdh di tumis (ratakan)
3. Beri potongan tomat dan kemangi lalu tutup dengan daun, tindih dengan tutup wajannya masak dengan api sedang selama -+ 30 menit
4. Setelah 30mnt buka tutup wajan dan daunnya, balik semua ayamnya, tutup lagi dengan daun dan tutup panci, masak lagi selama -+15 mnt, sampai benar2 set, hidangkan dengan nasi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!