Cara Membuat 255. Ayam Bakar Utuh ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep 255. Ayam Bakar Utuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 255. Ayam Bakar Utuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 255. Ayam Bakar Utuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 255. Ayam Bakar Utuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 255. Ayam Bakar Utuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 255. Ayam Bakar Utuh memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 255. Ayam Bakar Utuh:

1. 1 ekor ayam utuh
2. 1 sachet santan kara
3. 4 lembar daun salam
4. 2-3 lembar daun jeruk
5. Secukupnya air
6. Secukupnya gula, garan dan kaldu bubuk
7. Bumbu halus
8. 15-18 siung bawang merah
9. 10 siung bawang putih
10. 10 butir cabe merah keriting
11. 10-20 butir cabe rawit (sesuai selera pedesnya)
12. 2 sdm pasta cabe / cabe merag giling (blh skip cm utk warna sj)
13. 1 batang serai, ambil putihnya saja
14. 3 butir kemiri
15. 1 sdt munjung ketumbar bubuk
16. 1 sdt munjung lada bubuk
17. Garnish
18. Potongan lemon
19. Potongan bawang bombay
20. Tomat ceri
21. Timun
22. Selada / sawi keriting

Langkah-langkah untuk membuat 255. Ayam Bakar Utuh

1. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan tanak, tambahkan secukupnya air.
2. Masukan ayam smp terendam, tambahkan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
3. Masukan 1 sachet santan kara, aduk2 dikuah hingga tercampur merata. Masak ayam sampai air menyusut. Jangan lupa tutup workpan ketika memasak dan gunakan api kecil. Sambil sesekali boleh dibolak balik ayamnya agar bumbu menyerap merata disemua sisi bagian ayam.
4. Jika sudah menyusut, angkat ayam lalu sisihkan.
5. Sisa bumbu simpan untuk olesan saat membakar ayam.
6. Setelah ayam sudah diangkat, oles sedikit dengan sisa bumbu lalu diamkan selam 20 - 30 menit.
7. Setelah 20 menit, bakar ayam (boleh dipemanggang/telfon/bakar langsung ya) sambil dioles2 dgn bumbu oles tadi. Jangan lupa dibalik. Setelag ayam sudah dibakar semua. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 255. Ayam Bakar Utuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!