Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Mercon adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Mercon diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Mercon memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
pak suami bilang pengen maem ingkung 🤣
tapi mamah engga begitu suka kalau ingkung cuma di bumbu opor gitu.
Anak anak juga mendukung kalau mama masak ayam bakar aja.
Ya wis di kulkas ada ayam utuh cuss mama ekseskusi aja jadi ayam bakar mercon tanpa di potong2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Mercon:
- 1 ekor ayam utuh (0.7kg)
- selada
- timun
- Bumbu Halus
- 5 butir bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 15 butir cabe rawit setan
- 1/2 sendok teh Lada bubuk
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 cm kunyit
- 1 batang serai di geprek
- 2 lb daun jeruk
- Se ujung jari asam jawa
- Garam se cukupnya
- 1 sendok Gula pasir
- 2 sendok kecap manis
- 1 lt air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Mercon
- Cuci ayam dan tiriskan. Haluskan bumbu halus selain daun salam, serei, lengkuas, daun jeruk
- Masukkan semua bumbu ke wajan, dan tambahkan air. Rebus ayam dengan api sedang sampai air berkurang dan bumbu menempel di badan ayam
- Setelah air berkurang dan ayam empuk, cek rasa dulu yaa..
sementara itu siapkan pemanggang nya. Bisa pake arang langsung atau pake kompor dengan pemanggang. Kalau mama Ita pake pemanggang yang di bawahnya di alasi pasir, jadi panasnya merata tapi engga bikin gosong.
Sambil di panggang oleskan sisa sisa bumbu di wajan tadi sampai habis.
Musti agak sabar yaa sampai ayam kecoklatan daa bumbu meresap.
- Setelah dipastiin aroma bakaran meresap ke dalam badan ayam, angkat dan siap di sajikan bareng daun selada & timun 😍😍😍
engga perlu bikin sambel lagi karena udah huh hah pedes rasanya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar